夏季气候炎热，暑热难耐。中医认为暑邪具有炎热、升散及夹湿的特性。暑邪容易伤津耗气，导致体内阴液亏损，可出现食欲减退、烦躁易怒、口苦、头痛、汗多、口渴等症状。现为大家介绍几种适合夏季饮用的代茶饮的饮片，助您安然度过夏天。

藿 香

【性味归经】辛，微温。归脾、胃、肺经。

【功效主治】化湿，止呕，解暑。

【应用】芳香化浊、和中止呕、发表解暑。用于湿浊中阻、脘腹痞闷、少食作呕、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、为芳香化湿浊药。

【使用方法】单用煎水代茶饮。

【使用注意】阴虚火旺者（舌红少苔、口干咽燥）慎用。

薄 荷

【性味归经】辛，凉。归肺、肝经。

【功效主治】疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，芳香辟秽。

【应用】用于治疗风热感冒、温病初起、因暑热引发的头痛、目赤多泪、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛等。另外本品芳香辟秽，兼能化湿和中，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气所致的脘腹胀痛、呕吐泄泻。

【使用方法】薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单独泡服或加入茶叶中代茶饮，煎服宜后下。

【使用注意】本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜使用。

金 银 花

【性味归经】甘，寒。归肺、心、胃经。

【功效主治】清热解毒，疏散风热。

【应用】用于痈肿疗疮，喉痹，丹毒，为治一切内痈外痈之要药。也可用于风热感冒，温病初起，善散肺经热邪，透热达表。同时对夏季小儿热疮及痱子也有良好效果。

【使用方法】沸水冲泡，代茶饮。疏散风热、清泄里热以生品为佳，炒炭宜用于热毒血痢，露剂多用于暑热烦渴。

【使用注意】脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。

菊 花

【性味归经】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功能主治】疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。

暑日用菊花，不仅能解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等。对夏季风热感冒、肝阳上亢、头痛眩晕、目赤肿痛、疮痈肿毒等，有良好的治疗作用。

【使用方法】沸水冲泡，代茶饮。疏散风热宜用黄菊花，平肝、清肝明目宜用白菊花。

【使用注意】外感风寒，脾胃虚寒者不宜用。

荷 叶

【性味归经】苦，平。归肝、脾、胃经。

【功能主治】清暑化湿，升发清阳，凉血止血。

【应用】用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏等。不仅用于治疗夏日中暑胸闷、胃口不开以及痱毒、身痒等症，还缓解中暑导致的头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤。

【使用方法】干荷叶撕碎，煎水代茶饮。也可用鲜荷叶做蒸饭、蒸肉。

【使用注意】脾胃虚寒，大便稀溏者慎用。

夏日特饮 自制酸梅汤

炎炎夏日，扑面而来的热浪总让人忍不住想灌下一杯冰饮。可贪了这一时爽快，脾胃却悄悄受了伤。其实，这时候更需要一杯温润的酸梅汤——酸甜适口，生津开胃，既能化解暑天的油腻倦怠，又能抚平燥热带来的烦闷。比起冷饮的“硬制冷”，它更像一场轻柔的“内在降温”，为身体带来恰到好处的凉意。细看这碗汤里的几样食材，就会发现它的搭配大有讲究：乌梅能敛肺、涩肠、生津止渴；山楂消食化积，改善夏季贪凉、饮食油腻带来的肠胃不适；陈皮理气健脾，燥湿化痰；甘草补脾益气，调和诸药。整汤酸甜适口，老少皆宜。

下面，就把自制酸梅汤的方法分享给大家，简单几步，不妨试试看：

组成

乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖

比例

3：2：1：1：冰糖适量

煎煮方式

01 将食材洗净放入养生壶或锅中（最好用砂锅或搪瓷锅），倒入适量的纯净水，冷水浸泡30分钟。

02 大火煮开，小火慢煮30分钟，根据个人口味加入适量冰糖。

03 滤渣后放凉即可使用，冷藏后口感更佳。

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